Receita de Pudim de Milho
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 ovos
(A mesma medida da lata de leite condensado) de leite
1 lata de milho em conserva sem o soro e lavado
Se quiser pode acrescentar coco ralado (50grs)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno por 10 minutos à 200º graus.
- Bata todos os ingredientes no liquididificador por 8 minutos, quanto mais bater menos gosto de ovo terá
- Coloque numa forma com furo no meio, untada - se quiser pode caramelizar
- Forre a assadeira com papel alumínio
- Asse em banho maria num forno à temperatura média (200º) até o palito sair seco
- Pode servir acompanhado de ameixas em calda ou chantily
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