segunda-feira, 30 de julho de 2007

RECEITA DE BEIJINHO DE COCO

Receita Beijinho de Coco

Ingredientes:

150g de coco ralado
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
½ colher sopa de essência de baunilha
1 xícara de açúcar cristal
2 colheres sopa de maisena
Cravos da índia
Manteiga para untar



Modo de preparo:

Em uma panela dissolva a maisena no leite de coco
Junte o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e a essência de baunilha.
Misture bem
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, com uma colher de pau.
Quando estiver no ponto de brigadeiro, QUANDO VOCÊ PASSA A COLHER DA PARA VER O FUNDO DA PANELA.
Retire do fogo, coloque em um prato e espere esfriar
Enrole os beijinhos com as mãos untadas com manteiga para não grudar
Passe no açúcar cristal e espete um cravinho da índia em cima de cada um.

DICA – SE QUISER MISTURE AO AÇUCAR COCO RALADO DESTA FORMA O BEIJINHO FICARÁ POUVILHADO COM AÇUCAR E COCO.

Cardápio do dia

Boa noite amigos leitores, hoje vamos apresentar as receitas de hoje.
O cardápio do dia:
Beijinho de coco
Salada Ceasar com molho
Super Creme de morango
Como fazer frango grelhado
Lasanha de Camarão