quarta-feira, 3 de julho de 2013

Receita do Dia: Torta Salgada de Aveia e Atum!

Bom dia gente! Quem quiser dá tempo de fazer esta receita para o almoço!
Achei ela uma vez no rótulo de um pacote de farinha de aveia, fiz e achei muito saborosa, tem um tempinho já, hoje passando pelas minhas receitas achei-a e resolvi trazer para vocês!


Torta Salgada de Aveia e Atum!

Ingredientes:

Recheio
100 grs de ervilhas frescas
sal a gosto
2 latas de atum drenadas ou 250 grs de frango desfiado
3 tomates sem sementes em cubos pequenos
20 azeitonas verdes picadas

Massa:

12 colheres de sopa de farinha de aveia
5 colheres de sopa de farinha de trico
1 colher de chá de sal
3 xícaras de chá de leite
1 colher de chá bem cheia de fermento químico em pó

Modo de preparo


  1. Cozinhe as ervilhas em água e sal seguindo as instruções
  2. misture aos demais ingredientes temperando à gosto, com sal pimenta e cheiro verde

Para a massa

  1. bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo
  2. Misture com ajuda de uma colher ou espátula o recheio com a massa
  3. coloque numa forma retangular pequena já untada e enfarinhada
  4. Asse em forno preaquecido a 190 graus por cerca de 40 minutos