Como fazer Nhoque de batatas

Aprenda agora como fazer um delicioso nhoque

Receita de Nhoque de batatas

Ingredientes:

1 kg de batata sem casca  cozida e espremida
2 ovos
300 g de farinha de trigo
sal a gosto
 É possível acrescentar á massa manjericão, orégano, queijo ralado ou ervas finas, dando assim um toque todo especial ao prato.

Modo de preparo


Dicas

1. Não é obrigatório rechear os nhoques, caso queira, é possível fazê-lo com cubinhos de queijo, presunto ou frango bem desfiadinho refogado com azeite, ervas finas, cebola e tomate. 
2. Tomar cuidado para o frango não ficar com caldo, o que faria a massa ficar mole quando da modelagem dos nhoques.