Receita de Palha Italiana

Boa noite amigas e amigos leitores, recebemos ontem via e-mail o pedido da receita de palha italiana, e aqui está ela, obrigado a leitora Leila Silva pelo e-mail, se você também quiser alguma receita é só pedir!

Trata-se de uma receita muito gostosa, rápida e facinha de fazer, espero que todos vocês gostem!

Receita de Palha Italiana

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
100 gramas de biscoito de leite ou maizena

Modo de preparo:

Bata o biscoito no liquidificador, até obter uma farinha e reserve
Com o restante dos ingredientes prepare um brigadeiro, deixando ainda no ponto meio mole
Retire do fogo e acrescente o biscoito picado, misturando bem
Faça bolinhas, ou corte em cubinhos como preferir!
Se quiser você pode passar pelo açúcar refinado

Receita de Sobremesa Cremosa sabor baunilha ou Chocolate, tipo "danette"

Boa noite gente, essa receita de hoje foi descoberta por acaso, tentando fazer uma acabei descobrindo esta deliciosa receita que  na mesma hora pensei em compartilhar com vocês!

Sobremesa cremosa sabor baunilha ou chocolate

Ingredientes

1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de essência de baunilha ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
mais 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Modo de preparo

1. Numa batedeira bata o açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e a baunilha ou chocolate até obter um creme
2. Acrescente o creme de leite e bata até ganhar consistência
3. Enquanto isso numa panela pegue o leite condensado e o resto da manteiga e prepare como se fosse um brigadeiro, até dar o ponto do brigadeiro, se você não sabe como fazer brigadeiro veja nosso post aqui
4. Quando estiver no ponto de brigadeiro desligue o fogo e acrescente o creme que estava na batedeira.
5. Misture bem para ficar homogêneo
6. Leve a geladeira e sirva!

Fica muitooo bom!

Pé de Moleque Cremoso

Boa tarde gente, tudo bem por ai?

Tivemos um probleminha com nossas postagens que estavam todas indo para a caixa de rascunho ao invés de irem ao ar, aparentemente já está resolvido, graças a Deus.

Hoje vou ensinar vocês a fazer uma receita muito boa, rápida e fácil é o Pé de Moleque Cremoso ou de copinho, espero que vocês gostem.

Compartilhem, comentem as receitas e curtam nossa página no facebook!

Receita de Pé de Moleque Cremoso

Ingredientes:
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de amendoim torrado e sem pele
1 colher de sopa cheia de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 colher de sopa cheia de manteiga

Modo de preparo

1. Numa panela grande coloque o açúcar e o amendoim
2. Em fogo baixo vá mexendo até caramelizar
3. coloque o fogo no mínimo
4. Acrescente a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó
5. Aumente um pouco o fogo, deixando de médio para baixo
6. Continue misturando sempre até ferver
7. Quando ferver cozinhe misturando por 3 minutos
8. Deixe Esfriar
9. Quando estiver frio acrescente o creme de leite misturando bem
10. Sirva em tacinhas decorado com amendoins!

Receita de Pudim de Maçã

Receita de Pudim de Maçã

Ingredientes:
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 kg. de maçã
5 ovos batidos
Açúcar para caramelar a fôrma
Para decorar use chantilly cerejas e pedaços de maçã


Modo de preparo:Cozinhe as maçãs cortadas em metades numa panela com um pouco de água, durante 15 minutos.
Quando estiverem cozidas rale-as, exprema-as ou bata rapidamente no liquidificador para fazer um puré.
Adicione o leite condensado e os ovos batidos.
Caramele a forma de pudim.
Despeje a mistura na forma e leve ao forno à 180º, em banho-maria, durante 45 a 50 minutos.
Desenforme só depois de frio. SE VOCÊ FICAR ISSO COM O PUDIM AINDA QUENTE ELE IRÀ PARTIR
Decore com chantilly, cerejas e lâminas de maçã.

MilkShake de Chocolate com Avelã

4 bolas de sorvete de creme
50 ml de leite
1 colher de sopa de leite em pó
1 a 2 colheres de sopa bem cheias do creme
avelã picada a gosto

Modo de fazer

Bater no liquidificador o sorvete e o leite até ficar cremoso.
Acrescente o creme e bata mais um pouco.
Coloque em um copo
Se quiser coloque calda de chocolate ou o próprio creme no copo.

Receita de Pudim de Maçã

Receita de Pudim de Maçã


Ingredientes:
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 kg. de maçã
5 ovos batidos
Açúcar para caramelar a fôrma
Para decorar use chantilly cerejas e pedaços de maçã


Modo de preparo:
Cozinhe as maçãs cortadas em metades numa panela com um pouco de água, durante 15 minutos.
Quando estiverem cozidas rale-as, exprema-as ou bata rapidamente no liquidificador para fazer um puré.
Adicione o leite condensado e os ovos batidos.
Caramele a forma de pudim.
Despeje a mistura na forma e leve ao forno à 180º, em banho-maria, durante 45 a 50 minutos.
Desenforme só depois de frio. SE VOCÊ FICAR ISSO COM O PUDIM AINDA QUENTE ELE IRÀ PARTIR
Decore com chantilly, cerejas e lâminas de maçã.

Aprenda a fazer Suspiro

Mias uma receita atendendo a leitora Fernanda, mais um doce, dessa vez um delicioso suspiro, e como aqui você aprende ensino passo-a-passo, inclusive como fazer o formato mesmo sem um saco de confeiteiro especial.

Receita de Suspiro

Ingredientes:
6 de claras
4 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão ou laranja


Modo de Fazer:

Em uma batedeira coloque as claras, bata em velocidade alta até estarem em neve.
Comece a acrescentar o açúcar aos poucos.
Acrescente o suco da fruta.
Misture mais até obter a massa do suspiro.

APRENDA AGORA A FAZER O FORMATO DO SUSPIRO

Se você não tem aqueles sacos ou bicos de confeiteiro não se despere, você está no Cozinhar E-Fácil, aqui você sempre aprende!!! Hehehe.
Pegue um saco transparente de supermercado, daqueles em que você põe as frutas, UTILIZE UM SACO NOVO –
Despeje a receita dentro do saco
Incline-o
Faça um pequeno corte numa das pontas lacradas do saco.
Agora vá apertando para a massa sair pelo orifício aberto no saco.
Coloque em uma assadeira untada, no tamanho e forma desejada.
Leve ao forno baixo, 180º, que deve estar pré-aquecido por cerca de 10 minutos

Receita de Paçoca de Amendoim

Atendendo aos pedidos da leitora Fernanda, lá vai a receita da paçoca de amendoim.
Espero que gostem e comentem!
Continuem a pedir suas receitas, terei muito prazer em atende-los!!

Paçoca de Amendoim

Ingredientes:

1 quilo de amendoim torrado sem casca e sem pele
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de mandioca
1 colherinha de sal


Modo de preparar:

Moa o amendoim no processador ou no liquidificador, até obter uma farofa.
Misture todos os ingredientes, se quiser passe-os uma vez no liquidificador, fica mais bem misturado.
Coloque a mistura em forminhas para moldar as paçoquinhas ou em canudinhos de papel.

* SE QUISER DAR UM TOQUE ESPECIAL ACRESCENTE 2 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ A MISTURA *

Sorvete de Cappuccino

Boa noite amigos,
Esta receita foi a pedidos da leitora claudia, já estava devendo a algum tempo no site.
MAs aqu vai:

Receita de Sorvete de Cappuccino

Ingredientes:
5 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite fervente
2 colheres de sopa de café solúvel
4 colheres de leite em pó
1 colher de chá de canela em pó
2 caixinhas (400 g) de creme de leite

Modo de Preparo:
Bata na batedeira as gemas e a metade do açúcar por 3 minutos. 3
Junte em fio o leite e bata até obter um creme, adicione o leite em pó e mecha mais.
Passe para um tigela refratária e leve ao fogo em banho-maria.
Cozinhe, sem parar de bater com um batedor manual, por 4 minutos, mas não deixe ferver.
Retire do fogo e reserve.
Misture em uma panela o açúcar restante e 1/2 xícara (chá) de água.
Leve ao fogo, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio grosso.
Retire do fogo, coloque o café, a canela e reserve.
Bata as claras na batedeira até obter picos firmes.
Sem parar de bater, junte a calda bem quente, aos poucos, e continue a bater até obter um merengue brilhante.
Incorpore o creme de leite batido rapidamente à parte, mexa com cuidado e, por fim, adicione o creme de gemas.
Despeje em uma tigela e leve ao congelador de um dia para o outro.
Antes do sorvete endurecer totalmente retire do congelador, corte em pedaços.
Coloque na batedeira e mecha por cerca de 8 minutos até formar um creme
Sirva com calda de chocolate ou café.

Receita de Mousse Rápido de Chocolate

Como ja diz o ditado; " a voz do povo é a voz de deus" estou atendendo o pedido dos usuários do site que querem mais receitas de doces por aqui.
Posto uma receita bem prática e simples de fazer, um saboroso mousse de chocolate.


Receita do Mousse Rápido de Chocolate

Ingredientes:
2 latas de creme de leite
200g de chocolate meio amargo
200 g de Chocolate ao Leite
2 Colheres de sopa de leite condensado
3 claras
1 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Fazer:

Aqueça em banho-maria o creme de leite.
Junte o chocolate picado, mexa até ficar completamente dissolvida.
Bata as claras em neve firme, adicione aos poucos o açúcar.
Misture cuidadosamente ao creme de chocolate.
Coloque em taças e leve à geladeira durante 3 horas.
Decore com cerejas e raspas de chocolate.

Receita de Bolo de Chocolate com pudim de Leite Condensado

Atendendo ao pedido da leitora thais envio a receita de bolo com pudim, espero que seja essa a receita que você queria thais, se não for pode pedir novamente, ah e podem pedir também qualquer receita que vocês quiserem
Espero que gostem

Receita Bolo de Chocolate Com Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

Para o bolo:
½ xícara de manteiga
3 ovos
1 xícara e açúcar
1 e ½ xícara de farinha de trigo peneirada
½ xícara de Chocolate
½ xícara de leite "
1 colher de sopa de fermento químico em pó, “royal”

Para o pudim:
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha


Para Caramelar
1 xícara (chá) de açúcar


Modo de Preparo :

Caramelo:
Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo deixando derreter lentamente.
Quando estiver dourado, junte 1 xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau.
Deixe ferver até dissolver todo o açúcar.
Retire do fogo e espalhe numa fôrma redonda de furo central (22cm de diâmetro).
Espalhe Por toda a a forma

Preparo do Bolo:
Bata na batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha, o chocolate, o leite e torne a bater para misturar bem.
Desligue a batedeira.
Acrescente o fermento e despeje na massa.
Misture delicadamente, até obter uma massa lisa e despeje na fôrma com a calda.

Preparo do Pudim:
Bata no liqüidificador, os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha. Despeje cuidadosamente na fôrma, sobre a massa.
Asse em banho-maria, em forno médio, pré- aquecido, por cerca de 1 hora e 10 minutos.

RECEITA DE BEIJINHO DE COCO

Receita Beijinho de Coco

Ingredientes:

150g de coco ralado
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
½ colher sopa de essência de baunilha
1 xícara de açúcar cristal
2 colheres sopa de maisena
Cravos da índia
Manteiga para untar



Modo de preparo:

Em uma panela dissolva a maisena no leite de coco
Junte o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e a essência de baunilha.
Misture bem
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, com uma colher de pau.
Quando estiver no ponto de brigadeiro, QUANDO VOCÊ PASSA A COLHER DA PARA VER O FUNDO DA PANELA.
Retire do fogo, coloque em um prato e espere esfriar
Enrole os beijinhos com as mãos untadas com manteiga para não grudar
Passe no açúcar cristal e espete um cravinho da índia em cima de cada um.

DICA – SE QUISER MISTURE AO AÇUCAR COCO RALADO DESTA FORMA O BEIJINHO FICARÁ POUVILHADO COM AÇUCAR E COCO.

Receita de Cajuzinho

Oi amigos, começamos o dia com uma receita de doce, um doce bem brasileiro, o cajuzinho, feito de amendoim é bem rápido para fazer.

Receita de Cajuzinho

Ingredientes:
2 lata de leite condensado
4 colheres de manteiga
3 xícara de amendoim torrado e moído - MEÇA AS TRÊS XÍCARAS ANTES DE MOER
Para decorar:
amendoim inteiro para decorar
açúcar cristal para confeitar

Preparo:
Misture bem os ingredientes em uma panela média,
Leve ao fogo médio, 190º, e mexa até desprender do fundo da panela.
Coloque em um prato.
Espere esfriar
Faça os cajuzinhos, coloque um pouco de manteiga na mão para não grudar,
Passe no açúcar cristal
Decore com o amendoim inteiro.