Bolo Rápido de Maça

Receita de Bolo Rápido de Maçã

Ingredientes:

½ xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de açúcar
4 maças galas com casaca e sem semente.
2 xícara bem cheias de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador tudo menos a farinha e o fermento.
Coloque na batedeira a farinha e o fermento.
Despeje os ingredientes batidos.
Bata na batedeira até formar a massa.
Asse em forno pré-aquecido à 180ºC, numa forma de buraco untada e enfarinhada.

DICA: Acrescente colher de chá de canela em pó na massa, se gostar, é claro

Receita prática de Bolo Cremoso de Milho

Essa receita é bem rápida e simples, rapida porque faz no liquidificador, sem maiores complicações é só juntar tudo e bater, simples pois além de ser feita no liquidificador usa milho enlatado que só dá trabalho para abrir.

Receita rápida de bolo cremoso de milho

Ingredientes:
3/4 de xícara de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
4 ovos
1 e ½ xícara de açúcar
2 latas de milho verde, escorrido e lavado em água corrente
400 ml de leite de coco

Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquicido por 10 minutos
Deixe assar a 200º durante 1 hora.

Receita de bolo rápido de chocolate meio amargo e café

A primeira receita do dia,

Bolo Rápido de Café

Ingredientes
Para a massa:
5 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
½ colher (chá) de fermento em pó
250g de manteiga em temperatura ambiente
300g de de Chocolate Meio Amargo picada
1 xícara (chá) de farinha de castanha de caju, também chamado de xerém.

Para a calda:
4 colheres de sopa de café solúvel forte
1 Lata de leite condensado
1 colher de manteiga
½ lata de creme de leite
½ xícara de café forte preparado

Para decorar:
- ½ xícara de (chá) de castanha-de-caju moída (75g)

Modo de Preparo
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados e misture, suavemente.
Derreta a manteiga com o chocolate e acrescente à massa.
Junte a farinha de castanha de caju e misture bem.
Despeje essa massa em uma fôrma redonda (26 cm de diâmetro), untada, enfarinhada.
Leve para assar em forno baixo pré-aquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos.

Preparo da calda:
Enquanto o bolo assa prepare a calda.
Faça como fosse um brigadeiro, coloque em uma panela média o leite condensado, a manteiga e o café em pó.
Esquente em fogo brando, vá misturando bem.
Quando estiver próximo do ponto de Brigadeiro acrescente o creme de leite, misture bem.
Deixe no fogo por mais 1 minuto misturando sempre
Regue o bolo ainda quente com a meia xícara de café forte pronto.

Espere o bolo esfriar
Desenforme e confeite-o com a cobertura e espalhe a castanha moída por cima.