Olá pessoal, tudo bem?
Como foram de sábado de Páscoa?
Depois de apresentar ontem o vatapá, vamos hoje dar uma sugestão de uma deliciosa sobremesa para fazer já para amanha!
Torta Pudim Beijinho
Ingredientes:
4 ovos
2 latas de leite condensado
100 grs de coco ralado
2 colheres de sopa de fermento químico em pó!
Modo de preparo.
Essa receita é muito simples, não tem mistério algum.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 10 minutos, depois coloque numa forma com furo no meio, untada e enfarinhada.
Leve ao forno e asse por uns 45 minutos, até o palito sair seco.
Chegará uma hora onde a torta ainda estará bem branca e o palito já sairá seco, se quiser poder tirar nesse ponto, assim ela ficará mais molhada, se preferir pode esperar ela ficar mais morena, neste ponto a receita fica um pouco mais seca.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme!
Fica uma delícia
Bom apetite!
Se quiser você pode incrementar esta receita fazendo uma calda caramelada, que nem a de um pudim de leite.
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