Salada Oriental de Repolho Roxo
Ingredientes:
1 repolho roxo pequeno
½ pimentão verde cortado em tiras
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena, em tiras
3 cabecinhas de cravo-da-índia
1/2 copo de shoyu
Sal
Modo de preparo:
Corte o repolho em tirinhas bem finas.
Coloque numa panela o azeite, a cebola, o cravo e deixe dourar.
Acrescente o repolho e o vinho branco.
Mexa e salgue a gosto.
Deixe cozinhar lentamente em fogo baixo.
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